האריזה של פולי קפה היא לא רק מהנה ויזואלית, אלא גם פונקציונלית.אריזה איכותית יכולה לחסום חמצן ביעילות ולהאט את מהירות הידרדרות הטעם של פולי הקפה.
לרוב שקיות פולי הקפה יהיו עליהן אלמנט עגול דמוי כפתור.סוחטים את השקית, והארומה של הקפה נקדח דרך החור הקטן שמעל ה"כפתור".רכיב קטן בצורת "כפתור" זה נקרא "שסתום פליטה חד כיווני".
פולי קפה טריים קלויים משחררים בהדרגה פחמן דו חמצני, וככל שהקלייה כהה יותר, כך נפלט יותר גז פחמן דו חמצני.
ישנן שלוש פונקציות של שסתום הפליטה החד-כיווני: ראשית, הוא עוזר לפולי הקפה לצאת, ובמקביל מונע את חמצון פולי הקפה הנגרם מזרימת האוויר בחזרה.שנית, בתהליך ההובלה יש להימנע או להפחית את הסיכון לנזקי אריזה הנגרמים מהתרחבות השקית עקב פליטת פולי הקפה.שלישית, עבור חלק מהצרכנים שאוהבים להריח את הארומה, הם יכולים לחוות את הארומה המרתקת של פולי הקפה מראש באמצעות סחיטת שקית הפולים.
האם תיקים ללא שסתום פליטה חד כיווני אינם מוסמכים?לא לגמרי.בשל מידת הקלייה של פולי הקפה, גם פליטת הפחמן הדו חמצני שונה.
פולי קפה קלויים כהים פולטים הרבה גז פחמן דו חמצני, ולכן נדרש שסתום פליטה חד כיווני כדי לעזור לגז להימלט.עבור כמה פולי קפה קלויים קלים, פליטת פחמן דו חמצני אינן פעילות כל כך, ונוכחות של שסתום פליטה חד כיווני אינה כה חשובה.זו הסיבה שכאשר מכינים קפה למזיגה, צלייה בהירה היא פחות "מגושמת" משעועית קלויה כהה.
בנוסף לשסתום הפליטה החד-כיווני, קריטריון נוסף למדידת החבילה הוא החומר הפנימי.אריזה באיכות טובה, השכבה הפנימית היא בדרך כלל רדיד אלומיניום.נייר אלומיניום יכול לחסום טוב יותר חמצן, אור שמש ולחות בחוץ, וליצור סביבה חשוכה לפולי קפה.
זמן פרסום: 15 באוגוסט 2022